Restauración

Recomendaciones de Carta

Antes de que los comensales lleguen, el agente IA puede responder preguntas sobre ingredientes, sugerir maridajes y crear menús personalizados para eventos — ofreciendo una experiencia a medida que impulsa ventas y deleita a cada comensal.

El Problema

El personal de sala no puede memorizar cada ingrediente, alérgeno y cambio de temporada. Los comensales con restricciones alimentarias se sienten inseguros y se pierden oportunidades de maridaje o platos premium durante un servicio ajetreado.

Cómo lo Resuelve GuruSup

El agente IA tiene un conocimiento completo de tu carta — platos, ingredientes, alérgenos, precios y maridajes — y ofrece recomendaciones instantáneas y precisas por WhatsApp o chat interno, potenciando tanto a comensales como al personal.

Cómo Funciona

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Paso 1

El comensal o el equipo hace una consulta

«Soy celíaco y mi pareja es vegana, ¿qué nos recomendáis para un menú degustación?» El agente recibe la consulta por WhatsApp o chat interno.

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Paso 2

El agente analiza y recomienda

La IA cruza las necesidades dietéticas con tu carta actual, filtra alérgenos y construye una sugerencia a medida — incluyendo maridajes de vino o bebida si están disponibles.

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Paso 3

Se envía la respuesta personalizada

El comensal recibe un menú seleccionado con descripciones, precios y notas sobre alérgenos — generando confianza y una sensación premium antes incluso de sentarse.

Capacidades Clave

Filtrado de alérgenos y dietas

Excluye automáticamente platos que contienen alérgenos o ingredientes incompatibles con los requisitos dietéticos del comensal.

Menús para eventos

Crea menús degustación, opciones de comida corporativa o cenas de celebración en segundos, ajustados al presupuesto y tamaño del grupo.

Sugerencias de maridaje

El agente sugiere maridajes de vino, cóctel o bebida sin alcohol para cada plato, aumentando el ticket medio.

Siempre actualizado

Cuando actualizas tu carta — especialidades de temporada, productos agotados, nuevos platos — el agente refleja los cambios de inmediato.

Números que hablan por sí solos

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